Kondensasi dalam pengemasan makanan dapat menyebabkan kerusakan produk, terutama pada makanan yang rentan terhadap kelembaban, seperti roti, biskuit, dan produk beku. Kondensasi terjadi ketika uap air di dalam kemasan berubah menjadi tetesan air akibat perbedaan suhu. Masalah ini dapat menyebabkan makanan menjadi lembek, berjamur, atau kehilangan kualitasnya. Artikel ini akan membahas penyebab utama kondensasi, teknik … Read more
Mengirim makanan yang memerlukan suhu dingin, seperti produk beku, olahan susu, atau daging segar, membutuhkan teknik packing yang tepat agar tetap segar hingga sampai ke tujuan. Salah satu cara efektif adalah menggunakan ice gel, yang berfungsi sebagai pendingin dalam kemasan. Ice gel mampu menjaga suhu makanan lebih lama dibandingkan es batu biasa, serta mengurangi risiko … Read more
Desiccant adalah bahan penyerap kelembapan yang sering digunakan dalam kemasan untuk menjaga produk tetap kering dan terhindar dari jamur atau kerusakan akibat air. Dalam industri pengiriman makanan, desiccant memiliki peran penting untuk memastikan kualitas makanan tetap terjaga, terutama bagi produk yang rentan terhadap kelembapan seperti makanan kering, bumbu, dan produk kemasan lainnya. Artikel ini akan … Read more
Mengemas makanan dalam bentuk hampers atau parcel memerlukan perhatian khusus agar makanan tetap aman, segar, dan terlihat menarik saat sampai di tangan penerima. Hampers makanan sering digunakan untuk hadiah, perayaan, atau bisnis kuliner, sehingga pengemasan harus dilakukan dengan cermat untuk memberikan kesan yang baik. Berikut adalah cara mengemas makanan dalam bentuk hampers atau parcel agar … Read more
Pengiriman roti dan kue yang segar memerlukan perhatian khusus agar produk tidak rusak, hancur, atau kehilangan kualitas selama proses pengiriman. Kue dan roti memiliki tekstur yang lebih rapuh dan mudah terpengaruh oleh kelembapan, suhu, dan benturan. Berikut adalah beberapa tips untuk mengemas roti dan kue agar tetap segar dan utuh saat dikirim. 1. Pilih Kemasan … Read more
Pengiriman makanan olahan membutuhkan perhatian ekstra terhadap kebersihan dan pengemasan yang tepat untuk mencegah kontaminasi bakteri yang bisa merusak kualitas makanan dan membahayakan kesehatan konsumen. Berikut adalah beberapa tips penting untuk menghindari kontaminasi bakteri saat mengirimkan makanan olahan. 1. Pilih Bahan Kemasan yang Tepat Bahan kemasan yang tepat tidak hanya melindungi makanan dari kerusakan fisik, … Read more
Pengiriman buah dan sayur segar memerlukan perhatian khusus untuk menjaga kualitas dan kesegarannya selama proses pengiriman. Buah dan sayur adalah produk yang sangat rentan terhadap kerusakan dan pembusukan, terutama jika tidak dikemas dengan benar. Berikut adalah panduan lengkap untuk mengemas buah dan sayur agar tetap segar dan tidak busuk saat dikirim. 1. Pilih Buah dan … Read more
Pengiriman makanan beku adalah hal yang semakin populer dalam industri pengiriman makanan, terutama dengan munculnya berbagai layanan pengiriman makanan cepat saji dan makanan siap saji. Namun, pengiriman makanan dalam keadaan beku memerlukan perhatian ekstra untuk memastikan bahwa kualitas dan kesegarannya tetap terjaga selama perjalanan. Berikut ini adalah tips penting untuk mengirim makanan dalam keadaan beku … Read more
Pemilihan bahan kemasan dalam pengiriman makanan tidak hanya berfungsi untuk melindungi produk, tetapi juga menjaga kualitas makanan yang dikirim. Tiga bahan yang paling sering digunakan dalam kemasan makanan adalah styrofoam, kardus, dan plastik. Setiap bahan memiliki keunggulan, kelemahan, serta cocok untuk jenis makanan tertentu. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam perbedaan antara styrofoam, … Read more
Mengirim barang berharga membutuhkan perhatian khusus terhadap standar keamanan agar barang sampai dengan selamat di tangan penerima. Baik itu perhiasan, dokumen penting, atau barang elektronik, setiap pengiriman harus memenuhi protokol yang telah ditetapkan oleh industri logistik. Berikut adalah beberapa standar keamanan dalam pengiriman barang berharga yang wajib dipatuhi. 1. Pengemasan yang Tepat Pengemasan adalah langkah … Read more
